Egyik barátnőnk küldte ezt a képet, mi meg Keldával kipróbáltuk, és remek! Nagyon finom és egészséges.
A mi kis palacsintatésztánk végül ezekből állt össze:
- 2 db banán
- 1 db alma
- 3 tojás
Villával összetörtük a banánt, az almát lereszeltük reszelőn, majd ugyanúgy villával összekevertük a 3 tojással. Serpenyőben kókuszzsíron sütöttük ki, és alig bírtam megállni, hogy ne azonnal egyem meg az összeset. Kedvencemmé vált :)
A fehér liszt- és cukormentes "diétába" nem a fogyás miatt vágtam bele, hanem mert így tartom egészségesnek. Jelentem egy kilót leadtam tartósan! (Már egy hete egy kilóval kevesebbet mutat a mérleg, csak nem akartam elhinni :D ). Úgyhogy roppantul örülök, hogy ezt úgy értem el, hogy egyáltalán nem éhezem, és szeretem azt, amit eszem :)
[Azt be kell vallani, hogy a teljes kiőrlésű rozsliszt meg a xilit (no meg a zab!) puffaszt. Igen, ezzel jár, de túlélem.]
Tegnap véletlen útba esett a Medi Line (diákszövetkezettől egy villamos megálló, tényleg véletlen volt :) ), és sajnos bementem, és költöttem 3000 Ft-ot. Még jó, hogy spórolok. Amiket nem tudtam ott hagyni: csicseriborsó (lesz belőle falafel), agávé szirup (remélem ez nem csapódik ki, ha csokit szeretnék édesíteni :D), teljes kiőrlésű tönköly száraztészta (jó barna, és remélem nem valami színezék miatt), 100 ft-os curry fűszerkeverék, kókuszkrém, barna rizs (nem szeretem annyira az uncle bens 10 perces zacskós barna rizsét, inkább fortyogjon egy félórát).
Mentem órára utána, és csak arra tudtam gondolni, hogy milyen jó dolgokat fogok csinálni :D azt hiszem megszerettem a főzést.
